如果您想在企業(yè)視頻號上銷售牛羊肉，需要具備以下資質(zhì)和條件：

具備相關(guān)許可證：您需要獲得當?shù)叵嚓P(guān)部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證等相關(guān)證照。

注冊公司：您需要注冊一家具備獨立法人資格的企業(yè)，通常是有限責任公司或個體工商戶等。

具備經(jīng)營場所：您需要擁有固定的經(jīng)營場所，并符合衛(wèi)生、環(huán)保等要求。

具備銷售渠道：您需要有一定的銷售渠道，可以通過企業(yè)視頻號等渠道進行銷售。

符合相關(guān)標準：您需要符合國家相關(guān)的食品衛(wèi)生、質(zhì)量等標準。
除了以上基本要求外，還需要注意以下事項：

在銷售牛羊肉時，需要遵守國家相關(guān)的食品安全法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，保障消費者權(quán)益。

在企業(yè)視頻號上銷售商品時，需要遵循相應平臺的規(guī)定，確保不違反平臺的規(guī)則，避免被處罰或下架。

可以考慮尋求專業(yè)的法律和稅務顧問等相關(guān)咨詢，確保企業(yè)運營的合法合規(guī)。